Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul

O estado do Rio Grande do Sul é o mais meridional do país, o quarto maior PIB do país, o quinto mais populoso e o quinto Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) mais elevado. O estado possui papel marcante na história do Brasil, tendo sido palco da Guerra dos Farrapos, a mais longa guerra civil do país. Sua população é em grande parte formada por descendentes de portugueses, alemães, italianos, africanos e indígenas. Em pequena parte por espanhóis, poloneses e franceses, dentre outros imigrantes. Em certas regiões do estado, como a Serra Gaúcha e a região rural da metade sul, ainda é possível ouvir dialetos da língua italiana e do alemão. Sua economia é baseada na pecuária bovina que se instalou no Sul do Brasil durante o século XVII com as missões jesuíticas na América, e posteriormente expandiu-se aos setores comercial e industrial, especialmente na metade norte do Estado. O Rio Grande do Sul é o estado que tem a maior diversificação étnica, gastronômica, paisagística e histórica do Brasil. Aqui encontramos regiões montanhosas com canyons e grandes desfiladeiros, regiões que se assemelham com cidades européias, um litoral de mar aberto extenso e muito arenoso, uma grande região planaltica dedicada à agricultura e agropecuária e a região metropolitana altamente industrializada. A gastronomia é, sem dúvida, a melhor do país, tem comida pra todos os gostos: o tradicional churrasco gaúcho, comída típica alemã, italiana ou japonesa, as melhores pizzarias e galeterias, o enorme e suculento X-Burger, entre outras deliciosas opções.